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Branchen-Update: Erfolgreicher Abschluss des 7. China Aquatic High-Value Feed Development Forum und des 4. Agribusiness Summit 2024

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Branchen-Update: Erfolgreicher Abschluss des 7. China Aquatic High-Value Feed Development Forum und des 4. Agribusiness Summit 2024

30.10.2024

Am 27. Oktober fand in Chengdu in der Provinz Sichuan das „7. China Aquatic High-Value Feed Development Forum und 4. Agribusiness Summit 2024“ erfolgreich statt. Unter dem Motto „Globale Lösungen sammeln, ein neues Kapitel in der Aquakultur aufschlagen“ versammelten sich fast 500 in- und ausländische Experten und Führungskräfte aus der Aquakulturindustrie, um zukunftsweisende Strategien für den Sektor zu erörtern.

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Wichtige vorgestellte Berichte:
1.Innovative Verwendung von Bierhefe in Aquakulturfutter – Professor Lin Shimei, Southwest University
Professor Lin betonte, dass die Zugabe von 1 % Nukleotiden die Darmgesundheit von Fischen verbessern kann, während 1-2 % Guanylat die Nutzung von Pflanzenproteinen verbessern kann. Die Zugabe von 3-9 % Hefepeptid als Ersatz für Fischmehl zeigte keine negativen Auswirkungen auf Wachstum oder Darmgesundheit, was zu erheblichen Kosteneinsparungen führte. Lin merkte auch an, dass Fortschritte in der Brautechnologie neue Funktionen der Bierhefe für Futteranwendungen freisetzen könnten.
2. Entwicklung eines funktionellen Garnelenfutters mit Ginseng-Bestandteilen – Professor Niujing, Sun Yat-sen-Universität
Professor Niujing berichtete über die Verwendung von Insektenprotein und Ginseng in Garnelendiäten mit geringem Fischmehlanteil. Ginsengferment kann beispielsweise 20 % Fischmehl ersetzen, wenn es mit nur 10 % Fischmehl und 0,05 % Ginsengferment kombiniert wird. Zusatzstoffe wie 0,1–0,3 % Ginsenosid verbesserten das Wachstum und die Ammoniaktoleranz der Garnelen, während Probiotika und Präbiotika über die Einzelverwendung hinaus Synergieeffekte zeigten.
3. Bewertung von Proteinbestandteilen für die Qualität von Wasserfutter – Tang Ling, Chengdu Meiyide Biotechnology Co., Ltd.
Tang betonte ein Bewertungssystem mit drei hohen und einem niedrigen Wert, das sich auf Nährwert, geringe unerwünschte Bestandteile, hohen Gesundheitswert und hohen Verarbeitungswert konzentriert. Sie betonte die artspezifische Proteinverdaulichkeit und merkte an, dass Graskarpfen eine höhere pflanzliche Proteinverdauungsrate aufweisen als Barsche.
4.New Generation Feed Management Systems – Xu Kai, R&D Manager, Bühler China Innovation Center 
Xu erklärte, dass intelligente Fabriken die Futtermittelproduktion durch die Verknüpfung von Daten und Betrieb verändern. Die IoT-Plattform von Bühler ermöglicht Echtzeitüberwachung, Produktionsoptimierung und vorausschauende Wartung und sorgt so für vielfältige Effizienzgewinne in wirtschaftlicher, sozialer und ökologischer Hinsicht.
5.Formuliertes Futter für Meereskrabben – Professor Zhou Qicun, Universität Ningbo
Professor Zhou verkündete einen Durchbruch bei Spezialfuttermitteln für das Wachstum und die Mast von Blaukrabben und betonte die Notwendigkeit weiterer ernährungswissenschaftlicher Forschung. Im Jahr 2022 wurden in Chinas Meereskrabbensektor 45,8 Millionen Tonnen Portunus und 6,9 Millionen Tonnen Blaukrabben geerntet. Zhou merkte an, dass die Futtermittelindustrie immer noch auf Garnelenparameter angewiesen sei, was die Bedeutung der weiteren Datenbankentwicklung unterstrich.
6.Angebot und Nachfrage bei asiatischen Meereszutaten – Qu Wenhai, Marktanalyst, IFFO
Qu erläuterte, dass Asien von 2013 bis 2022 37 % des weltweiten Fischmehls und 34 % des Fischöls beisteuerte. Die Fischmehl- und Fischöllücken in Asien übersteigen 1,1 Millionen Tonnen bzw. 70.000 bis 100.000 Tonnen, wobei weiterhin Importe erforderlich sind, um den Bedarf der Aquakultur zu decken.


B

Das Forum bot einen umfassenden Überblick über Innovationen, Marktherausforderungen und neue Technologien in der Aquakulturfutterindustrie und etablierte sich als wichtiges Ereignis für Interessenvertreter des Sektors, die auf der Suche nach praktischen, datengestützten Einblicken in nachhaltige Aquakulturpraktiken sind.